منتديات بحر النجوم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
اهلا بك بمنتدى بحر النجوم ,,~
نفيدك انك غيرمسجل .. تفضل بالتسجيل
ونورت المنتدى ^_^

للأبداع نظره واحساس .... ونحن نظرة عيونك !!


    صينية اللحم المشوي في الفرن

    شاطر
    avatar
    الحزن

    المشاركات : 425
    نقاط : 1374
    السٌّمعَة : 0
    تاريخ التسجيل : 17/10/2010

    صينية اللحم المشوي في الفرن

    مُساهمة  الحزن في الثلاثاء أكتوبر 19, 2010 11:15 pm

    الميل , الأسود , الفرن , صينية


    صينية اللحم المشوي في الفرن








    ♥♥♥



    صينية اللحم المشوي في الفرن







    المقادير :


    لحم خروف مقطع قطع متوسطة


    بصل


    طماطم


    ثوم


    زيت زيتون


    قليل من اللبن


    عصير ليمون


    خل


    ملح


    بهارات متنوعة


    فلفل أخضر بارد


    بصل كامل مقشر




    الطريقة :



    - افرمي المقادير السابقة مع بعض لتكون خلطة مميزة
    - ضعي اللحم في طبق عميق وضعي عليها مقادير التتبيلة وحركي جيداً مع بعض واتركيها لمدة ساعتين أو أكتر في الثلاجة ،


    ثم ضعيها في الصينية وضعي بينها حبات البصل وقطع الفلفل الأخضر







    غطي الصينية بالفويل وادخليها في فرن حامي على درجة حرارة عالية لمدة نصف ساعة ، ثم اخفضي النار إلى متوسطة واتركيها حتي تنضج ، ثم انزعي الفويل عنها واتركيها بالفرن لمدة عشر دقائق على الشواية حتى تحمر قليلاً







    وتقدم مع سلطة زبادي بالخيار والخبز أو الأرز الأبيض











    و صحتين و عافية على قلوبكم

    ارق تحياتي.






      الوقت/التاريخ الآن هو الأربعاء نوفمبر 22, 2017 12:43 am